Méthode d'élaboration : 
 
Vinification: Pressurage en grappes entières,thermorégulation
Elevage: En cuve inox 8 mois
 
Dégustation: 
 
Oeil: Belle robe jaune clair brillante
Nez: Fruit à chaire blanche (pêche) , touche d’argrume
Bouche: Croquant ,rond et fruité avec une belle tension minérale, se terminant sur une finale citronnée, saline et rafraîchissante.
 
Cépage: 
100% Riesling 
 
Terroir: 
Ardoise et Calcaire
 
Temps de garde: 
5 ans 
 
Accords mets et vin: 
Tartare de poisson
Comté
Pâtes aux légumes
Tarte aux fruits