INFORMATIONS:
Cépage : Syrah (60%) Grenache (40%)
Vinification : Macération de 21 jours
Élevage : 18 mois en cuve inox
DEGUSTATION:
Oeil : Robe rouge soutenu aux reflets pourpres
Nez : notes complexes de fruits rouges confiturés. Légères notes de cacao et de réglisse.
Bouche : chaleureuse avec une structure tannique bien enrobée. Bel équilibre entre les fruits rouges compotés et les épices.
Caractéristiques du Millésime : Très bel équilibre
ACCORDS MET/VIN:
Température : 18 °C
Délicieux avec : un Parmentier de canard, fricassée de poulet, lapin aux olives. S'associe très bien également avec des mets de caractère
Château Mongin "Les Peyrières" 2022
14,90 €Prix