Cépage : 33% Chardonnay 33% Pinot Noir 33% Pinot Meunier
Terroir : Argile-Calcaire
Méthode de vinification : Vendanges manuelles vieillissement “sur lattes” au minimum 12 mois avant dégorgement
Dégustation : 
Oeil : Robe saumonée, bulles fines & délicates
Nez : Fruit rouges, florales
Bouche : Attaque souple, milieu de bouche frais & fruité, notes de framboise
Accord mets et vins : Apéritif, saumon en papillote, dessert à base de fruits
Temps de garde :  2 ans
Température : 8 °C
Dosage : 12 g/l