Terroir : Sable coquilleux
Cépages : 80% Cabernet Franc et 20% Cabernet Sauvignon
Vinification : Température maîtrisé avec une macération longue
Garde : 5 à 10 ans
Température de service : 15°C
Accord mets/vins : Viandes rouges, gibier en sauce, desserts aux chocolats
Dégustation : Vin puissant avec une souplesse tannique et un côté épicé attirant