Méthode d'élaboration:
Vinification : Thermorégulation
Élevage : En barrique 7 mois
Dégustation :
Oeil : Robe jaune pâle et brillante .
Nez : Nez aux notes fumées , aromes de fruits murs,belle fraicheur.
Bouche : Légères notes de fleurs blanches. Aromesfumés et notes grillées.
Cépage:
100% Sylvaner
Terroir:
Marno-Calcaire
Temps de Garde:
5 ans et plus
Température de service:
8-10 °C
Accords mets et vin :
- Tourte aux légumes
- Poisson en sauce
- Planche de charcuterie
- Fromage de chèvre
Domaine de l’École - Sylvaner Vieille Vignes- 2020
9,80 €Prix