Cépages : 100% Pinot Noir
 
Dégustation :
Œil : Robe rouge rubis profonde et brillante, aux reflets grenat
Nez : Élégant et expressif, aux notes de fruits rouges et noirs, accompagnées de nuances florales et d’épices
Bouche : Attaque souple et élégante, bouche ample et structurée, avec des tanins fins et une belle longueur en finale
Caractéristiques
 
Garde : 5 à 10 ans
Service : 15 à 17°C
Millésime : À préciser selon la cuvée
Label : Vignobles & Découvertes / Exploitation du Lycée Viticole de Beaune
 
Accords : Se marie parfaitement avec un bœuf bourguignon, une volaille rôtie, un filet de veau, des viandes grillées ou encore des fromages affinés.
 
Vignoble et Vinification : Situé au cœur de la Côte de Beaune, le climat des Teurons est l’un des Premiers Crus emblématiques de l’appellation Beaune. Le Pinot Noir y exprime toute sa finesse et sa profondeur, grâce à un terroir bourguignon particulièrement adapté à la production de grands vins rouges. Le Lycée Viticole de Beaune met en valeur ce terroir à travers une vinification précise, donnant naissance à un vin élégant, structuré et représentatif du savoir-faire viticole bourguignon.