Cépages : Cabernet Franc 90%, Syrah 10%
 
Dégustation : La robe, rouge intense aux reflets grenat, séduit par sa limpidité et son éclat. Le nez est harmonieux, mêlant subtilement des notes d’épices, de vanille et de fruits rouges bien mûrs. En bouche, l’attaque se montre souple et gourmande, soutenue par une structure puissante et soyeuse. Les tanins boisés et les notes vanillées apportent une belle profondeur, tandis que la finale persiste agréablement. Un vin ample, expressif et plein de charme.
 
Caractéristiques :
Garde : 5 ans
Service : 16°C
Millésime : 2022
 
Accords : Un vin spontané au plaisir immédiat, idéal pour accompagner une entrecôte au barbecue, une côte à l’os au four ou un magret de canard rôti. Parfait pour un déjeuner dominical ensoleillé entre amis.
 
Vignoble et Vinification : Agriculture biologique, Vendanges manuelles. Elevage sous bois.