Cépage : 100% Pinot Noir
Accord mets/vins : Tajines, viandes rouges, dessert au chocolat
Vinification : Vendanges manuelles, élevage 6 mois en barriques
Garde : 5 ans
Terroir : Marno-calcaire
Dégustation : Belle robe foncée arômes de fruits rouges avec une structure tannique soyeuse, un bel équilibre.
Température de service : entre 10 et 15°C