Cépages : 100% Ugni blanc

Dégustation : 
La robe jaune feu présente des reflets foncés. Le nez chaleureux et vanillées, laissera place à une eau de vie ronde et soyeuse.

Caractéristiques : 
Vieillissement : 8 ans d’âge
Service : 15 – 20 °C

Accords : Ce cognac aux notes vanillées s’accordera parfaitement avec une tarte aux coings, un porc grillé, ou encore sur un fromage doux.
 
Vignoble et Vinification : Les raisins sont issus de vignes cultivées sur les terres traditionnelles de Charentes. Cette eau-de-vie est issu d’une double distillation d'un vin blanc puis vieillissement en barriques pendant 8 ans minimum.