Cépages :
Ugni Blanc, Colombard pour le moût,
Ugni Blanc pour l’eau de vie
 
Dégustation :
La robe ambrée aux reflets dorés révèle
un nez intense de fruits secs, de noisette
et d’amande boisée. La bouche est
équilibrée et ronde, aux saveurs de fruits
secs, portée par une finale de rancio
caractéristique du pineau.
 
Accords
Cépages
Ugni Blanc, Colombard pour le moût,
Ugni Blanc pour l’eau de vie
 
Dégustation :
La robe ambrée aux reflets dorés révèle
un nez intense de fruits secs, de noisette
et d’amande boisée. La bouche est
équilibrée et ronde, aux saveurs de fruits
secs, portée par une finale de rancio
caractéristique du pineau .
Ce Pineau des Charentes s’accordera parfaitement avec
des Apéritif, Foie Gras, Tarte aux prunes
 
Elaboration : 
Les raisins proviennent de vignes cultivées sur les terres
traditionnelles de Charente.
Le Pineau est élaboré par le mutage du moût de raisin
avec de l’eau-de-vie de Cognac, puis vieilli en barriques
pendant trois ans, lui conférant complexité et rondeur.