Cépages : 100% Riesling 

Dégustation : 
Ce vin, tout en finesse et en volume, vous ravit le palais avec ses arômes de citron vert, son bouquet floral et sa pointe de minéralité.

Caractéristiques : 
Garde : 5 ans et plus
Service : 8-10°C
Millésime : 2022

Accords : Choucroute aux poissons, blanquette de veau, cocktail de crevettes, fromages frais
 
Vignoble et Vinification : Le domaine de l’école apporte une formation grandeur nature aux étudiants et produisant des vins de qualités. Vendanges manuelles.