Cépages : 100% Gewurztraminer

Dégustation : Vue : jaune or
Nez : fruits exotiques
Bouche : attaque souple, belle complexité aromatique.

Caractéristiques
Degré : 13%
Garde : 10 ans et plus
Service : 8-10°C
Millésime : 2018
Label : Certifié en Agriculture Biologique
 
Accords : Ce vin s’accorderait parfaitement avec un apéritif, un roquefort, un dessert ou encore une banane flambée au rhum.

Vignoble et Vinification : Le domaine de l’école apporte une formation grandeur nature aux étudiants et en produisant des vins de qualités.
Vendanges manuelles, élevage sur lies fines 6 mois.