Cépages : 100% Pinot-Gris

Dégustation : Vue : jaune dorée, reflets argentés

Nez : Fruits jaunes, miel

Bouche : attaque ample, belle rondeur, fruits confits et épices.

Caractéristiques

Degré : 14%

Garde : 10 ans et plus
Service : 8-10°C
Millésime : 2018

Label : Certifié en Agriculture Biologique

Accords : Ce Pinot-Gris s’accorderait parfaitement avec un apéritif ou un foie gras mi-cuit.

Vignoble et Vinification : Vignoble : Le Grand Cru Vorbourg donne des vins plus aromatiques, plus concentrés et plus long en bouche.

Vinification : pressurages des raisins en grappes entières, thermorégulation.

Élevage sur lies fines 6 mois.

Domaine de l'Ecole - Grand Cru Vorbourg Pinot Gris

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